Набор из 3 предметов Wüsthof Gourmet

Набор Wüsthof Gourmet

Компания Wüsthof знаменита высоким качеством своих товаров, ведь производитель всегда выбирает первоклассные материалы и постоянно улучшает свои технологии подготовки сырья и производства готовых изделий. Ножи и ножницы этого бренда долговечны и сохраняют остроту длительное время. Набор основных режущих принадлежностей для кухни состоит из:
- ножа Сантоку 29,5 см (лезвие 17 см/4,4 см);
- китайского ножа шеф-повара 30 см (лезвие 18 см/7,7 см);
- ножниц для зелени.

Лезвия изготовлены из углеродистой стали, что отличается повышенной прочностью и долговечностью. Такой материал стойкий к коррозиям и имеет твёрдость по Роквеллу 56 HRC. Лезвие китайского ножа и Сантоку отлично подойдут для шинковки капусты, нарезки овощей, мяса, рыби, но не используйте их для твёрдых продуктов (наапример, кокосов). Основное назначение ножниц - нарезка зелени, но их можно использовать и для других хозяйственных целей.

Рукоятки ножей и ножниц сделани из полиоксиметилена, который является достаточно пластичным и прочным материалом. Форма ручек эргономичная, благодаря чему пользование инструментами будет комфортным и более безопасным. Клёпочное крепление ручек надёжное, но не стоит поддавать нож слишком сильным нагрузкам.

Мойте набор вручную, используя мягкие и неабразивные средства. Для заточки лучше всего использовать точила Wüsthof.

Особенности:
► лезвие из специально закалённой стали;
► длительное сохранение остроты;
► знаменитое немецкое качество;
► пожизненная гарантия.