Сковороды

   Сковорода - незаменимый атрибут повара!

Невозможно даже представить себе современную кухню без такого важного аксессуара. Их используют для тушения или жарки. Качественная сковорода - это залог правильно приготовленного блюда. Наш интернет магазин Le Gourmet предлагает широкий выбор современных сковород разных форм, объемов, материалов, обладающих долговечностью, стильным внешним видом. Покупатели он-лайн магазина Le Gourmet имеют возможность купить качественные сковороды, предотвращающие пригорания продуктов и обеспечивают равномерное приготовление пищи. Производители предлагают своим покупателям большой выбор продукции для любых кулинарных нужд: чугунные сковороды, сковороды-гриль, сковороды из нержавеющей стали, сковороды из углеродистой стали. Некоторые модели имеют эмалевое покрытие. Оно безопасное, защищает металл от коррозии, облегчает процесс приготовления и ухода за посудой.

Как выбрать качественную сковороду?

Важным моментом при выборе является материал сковороды, из которого она изготовлена. Это непосредственно влияет на способ приготовления пищи, а также для какого типа плит она подойдет. Если Вы решили купить сковороду, то следует обратить внимание и на такой критерий, как размер. Идеальный вариант, конечно, купить комплект сковород разных диаметров, чтобы была разная посуда под каждую потребность. Если Вы готовите пищу на газовой плите, то размер посуды не играет весомой роли. Но если Вы используете электроплиту, лучше отдать предпочтение модели, диаметр которой совпадает с диаметром конфорки.
 

Не стоит забывать и о материале ручек и их особенности. Здесь рекомендуется выбирать термостойкие материалы. Ведь такие ручки не нагреваются и защитят от ожогов. В каталоге интернет магазина Le Gourmet представлены модели со сменными ручками, которые легче транспортировать, хранить, использовать для плиты. Это удобно и практично.

При покупке следует учесть также толщину стенок и дна изделия. Наиболее долговечными моделями считается массивная посуда. Они устойчивее стоят на плите и равномерно прогреваются. Купить сковороды по выгодным ценам различной толщины можно на нашем сайте Le Gourmet. Помните также, что литые модели сковород более практичны, в то время как на штампованных блюда довольно часто пригорают.

Сковороды из какого материала выбрать?

Наибольшей популярностью среди покупателей пользуются чугунные сковороды, из нержавеющей или углеродистой стали. Каждая из них имеет ряд преимуществ и недостатков, на которые стоит обратить внимание при совершении покупки. Например:

• Чугунные сковороды получили широкое распространения очень давно, однако даже сейчас не теряют своей актуальности через ряд характеристик. Сковороды из чугуна создают собственное природное антипригарное покрытие, за счет которого продукты не пригорают во время обработки, а блюда имеют особый вкус. Чугунные сковороды отлично распределяют тепло по всей рабочей площади, позволяя готовить пищу равномерно. Они медленно нагреваются, однако могут достичь достаточно высоких температур и долго их удерживать, поэтому идеально подходят для длительного тушения. Благодаря своей прочности, имеют большой срок эксплуатации. Такая кухонная посуда не требует особых усилий в уходе - специальных силиконовых лопаток или средств мытья. К недостаткам сковород из чугуна можно отнести их значительный вес и чувствительность к ржавчине.
• Сковороды из нержавеющей стали - это модели, которые даже без специального покрытия максимально сохраняют вкус каждого ингредиента. Нержавеющая сталь на сегодня - это универсальный материал, из которого производят подавляющее большинство кухонной посуды. Они имеют относительно невысокую цену, характеризуются долговечностью и универсальностью.
• Сковороды из углеродистой стали - это нечто среднее между первыми двумя видами. Такая посуда легкая, удобная, быстро обжаривает продукты, создавая хрустящую корочку, и сочную середину. Но требует ухода, как чугун - прокалывать перед первым использованием и смазывать маслом после мытья. Этот материал изделий будет нравится сторонникам здорового образа жизни, ведь в процессе приготовления сохраняются все полезные свойства продуктов.

Покрытие посуды: что лучше?

Наиболее распространенным видом покрытия современных сковород является тефлон. Его главное преимущество в том, что он позволяет готовить пищу без использования масла или жира. Однако он не очень устойчив к механическим повреждениям и становится опасным для здоровья человека при нагревании. Поэтому мы предлагаем полностью экологичное покрытие - склоэмалевое. Эмалевые сковороды покрываются тонким слоем стекловидного материала, на котором удобно готовить любые блюда. И жарить, и тушить. Посуда не требует тщательного ухода. Нельзя лишь царапать и стучать, чтобы не повредить покрытие, но даже в таком случае оно остается безопасным.

Вы можете и сами создать покрытие посуды. Например, чугун или углеродистая сталь без покрытия прекрасно для этого подходят. Чем чаще такой посудой пользоваться, тем быстрее образуется защитный слой из масла, который по свойствам не будет уступать антипригарному.

Купить сковороду в лучшем интернет магазине Le Gourmet!

Если Вы хотите купить сковороду высокого качества по выгодной цене, тогда в каталоге продукции интернет магазина Le Gourmet Вы сможете выбрать модель, подходящую именно для Вас. Мы предлагаем широкий выбор товаров таких известных мировых брендов, как De Buyer, Le Creuset, Biol, Tescoma, Korkmaz, Berghoff. Кроме того, каталог постоянно обновляется новыми моделями от производителей, которым доверяем сами. На сайте Вы можете подробно ознакомиться с отзывами покупателей, рекомендациями экспертов, выбрать способ оплаты и доставки, что позволит купить сковороду быстро, удобно, с доставкой в любую точку страны. Готовы отправлять продукцию в необходимом Вам количестве. А наши менеджеры с радостью ответят на все вопросы, помогут выбрать и купить сковороду, что станет лучшим помощником в создании кулинарных шедевров.