Сковорода для оладий De Buyer Mineral B Element 12 см (5612.12) - это надежная профессиональная посуда из высокоуглеродистой листовой стали EN 10130 DC01, которая абсолютно безопасна и нетоксична.
Сковорода имеет низкие бортики и небольшой размер для приготовления оладий и блинов. Плоская ручка слегка изогнутая, что обеспечивает идеальную эргономичность. Посуда покрыта пчелиным воском, который защищает его от окисления, коррозии, гари и механических повреждений. Можно использовать на всех типах плит.
При правильном уходе сковорода De Buyer будет служить вам вечно.
Перед первым использованием прополосните сковороду теплой мыльной водой и аккуратно протрите.
Не рекомендуется:
- Черезмерно нагревать пустую сковороду;
- Резко увеличивать температуру нагрева.
Не допускайте долгого хранения продуктов в сковороде. После мойки смажьте стальную сковроду растительным маслом, нанеся 1-2 капли на бумажное полотенце. Это создаст защитную противокоррозионную пленку. Вытрите насухо бумажным полотенцем.
Приготовление продуктов с повышенной кислотностью (помидоры, лимон, белое вино) может приводить к появлению белых пятен на поверхности сковороды.
Не рекомендовано мыть в посудомоечной машине.
Чем больше сковорода используется, тем лучше приготовление и антипригарные свойства. Она должна понемногу чернеть - это нормальный естественный процесс.
Не забывайте, что готовить на ней надо всегда с небольшим количеством жира или масла. И не оставляйте еду в сковороде, чтобы она не окислилась. Время от времени смазывайте посуду маслом и обязательно храните в сухом месте.