Сковорода-гриль De Buyer Mineral B Element 26 см круглая (5613.26) - это надежная профессиональная посуда из высокоуглеродистой листовой стали EN 10130 DC01, которая абсолютно безопасна и нетоксична. Серия отличается более толстым и прочным железом.
Сковорода идеально подходит для жарки мяса или рыбы, а рифленое дно уменьшает прилипание во время приготовления. Разширяющийся бортик позволяет легко перекладывать готовое блюдо на тарелку. Плоская ручка слегка изогнутая, что обеспечивает идеальную эргономичность. Посуда покрыта пчелиным воском, который защищает его от окисления, коррозии, гари и механических повреждений. Можно использовать на всех типах плит.
При правильном уходе сковорода De Buyer будет служить вам вечно.
Перед первым использованием следует хорошо вымыть посуду в горячей воде и тщательно вытереть. Протрите насухо и смажьте тонким слоем масла. Теперь можно готовить.
Приготовление продуктов с повышенной кислотностью (помидоры, лимон, белое вино) может приводить к появлению белых пятен на поверхности сковороды.
Чем больше сковорода используется, тем лучше приготовление и антипригарные свойства. Она должна понемногу чернеть - это нормальный естественный процесс.
Не забывайте, что готовить на ней надо всегда с небольшим количеством жира или масла. И не оставляйте еду в сковороде, чтобы она не окислилась. Время от времени смазывайте посуду маслом и обязательно храните в сухом месте.