Тажин Emile Henry Flame
Глубокие ароматы специй, овощей и мяса рождаются под крышкой, где пар движется по замкнутому кругу. Черный тажин Emile Henry Flame диаметром 32,5 см и полезным объемом 3,6 л подходит для 8–10 порций тушеных и запеченных блюд. Основание имеет внутреннюю высоту 7 см, поэтому в нем удобно размещать крупные куски продуктов и достаточное количество соуса.
Керамика Flame® выдерживает прямой нагрев, равномерно прогревается и помогает долго готовить при небольшой температуре без пересушивания. Высокая коническая крышка удерживает пар, охлаждает его в верхней части и возвращает влагу к ингредиентам. Глазурованная поверхность не впитывает запахи, устойчива к царапинам и допускает аккуратное использование металлических приборов. Тажин весом 3,55 кг можно использовать на газовых, электрических, стеклокерамических и галогенных плитах, в духовке и микроволновой печи.
Глубокий черный цвет подчеркивает монументальный силуэт и позволяет поставить готовое блюдо прямо в центр стола. Обе керамические части подходят для мытья в посудомоечной машине, а посуду также можно хранить в холодильнике или морозильной камере. Flame создает для медленных рецептов правильный ритм, в котором каждый аромат успевает полностью раскрыться.
