Сковорода-гриль De Buyer Mineral B Element 32 см круглая (5613.32) - это надежная профессиональная посуда из высокоуглеродистой листовой стали EN 10130 DC01, которая абсолютно безопасна и нетоксична. Серия отличается более толстым и прочным железом.
Сковорода идеально подходит для жарки мяса или рыбы, а рифленое дно уменьшает прилипание во время приготовления. Разширяющийся бортик позволяет легко перекладывать готовое блюдо на тарелку. Плоская ручка слегка изогнутая, что обеспечивает идеальную эргономичность. Посуда покрыта пчелиным воском, который защищает его от окисления, коррозии, гари и механических повреждений. Можно использовать на всех типах плит.
При правильном уходе сковорода De Buyer будет служить вам вечно.
Перед первым использованием прополосните сковороду теплой мыльной водой и аккуратно протрите.
Не рекомендуется:
- Черезмерно нагревать пустую сковороду;
- Резко увеличивать температуру нагрева.
Не допускайте долгого хранения продуктов в сковороде. После мойки смажьте стальную сковроду растительным маслом, нанеся 1-2 капли на бумажное полотенце. Это создаст защитную противокоррозионную пленку. Вытрите насухо бумажным полотенцем.
Приготовление продуктов с повышенной кислотностью (помидоры, лимон, белое вино) может приводить к появлению белых пятен на поверхности сковороды.
Не рекомендовано мыть в посудомоечной машине.
Чем больше сковорода используется, тем лучше приготовление и антипригарные свойства. Она должна понемногу чернеть - это нормальный естественный процесс.
Не забывайте, что готовить на ней надо всегда с небольшим количеством жира или масла. И не оставляйте еду в сковороде, чтобы она не окислилась. Время от времени смазывайте посуду маслом и обязательно храните в сухом месте.