Сковорода-гриль Le Creuset Satin black 32 см чугунная овальная черная

Сковорода-гриль Le Creuset Satin black 32 см чугунная овальная черная

Перед покупкой сковородки важно оценить не только бренд или внешний вид, но и технические характеристики, которые влияют на результат приготовления.
Для удобства вашего выбора, мы выделили основные пункты по которым следует выбирать чугунную сковороду:

1. Назначение сковороды

Определите, какой тип вам нужен:

• для стейков или блюд на гриле;
• для блинчиков и оладий;
• для тушения;
• для азиатских блюд;
• для ежедневного универсального использования.

Каждый тип сковороды имеет свою конструкцию под конкретную технику приготовления.

2. Тип внутренней поверхности

Оцените:

• антипригарные свойства;
• устойчивость к царапинам;
• возможность готовить без растительного масла;
• требования по уходу.

3. Тепловая стабильность

Качественная сковорода:

• равномерно прогревается;
• нет "горячих зон";
• не теряет температуру при выкладывании продуктов.

4. Конструкция дна

Важно для стабильности температуры и долговечности:

• толщина;
• многослойность;
• стойкость к деформации.

5. Совместимость с плитами

Проверьте совместимость с:

• электрической плитой;
• стеклокерамикой;
• индукцией.

6. Использование в духовке

Обратите внимание:

• можно ли ставить в духовку;
• какую максимальную температуру можно использовать;
• подходит ли материал ручки для духовки.

7. Уход

Перед покупкой важно знать:

• можно ли мыть в посудомоечной машине;
• есть ли ограничения в использовании;
• можно ли замачивать сковородку.

Le Creuset - один из лучших производителей кухонной посуды в мире, известный своим уникальным дизайном и премиальным качеством. Французские мастера вручную изготавливают каждое изделие - отливают чугун в формы, старательно шлифуют, чтобы поверхность была максимально гладкой, а затем покрывают стекло-эмалью. Посуда Le Creuset безопасна, не содержит вредных веществ, а еще долговечна и практична. Производитель настолько уверен в каждом своем изделии, что предоставляет пожизненную гарантию. Это тот случай, когда посуду можно купить один раз и пользоваться годами, еще и передать потом детям.

Сковорода-гриль Le Creuset Satin black 32 см благодаря толстым стенкам равномерно распределяет и держит высокую температуру на всей поверхности. Мясо, рыба и другие продукты получаются всегда идеальными. За счет большого и удобного овального размера получится приготовить большие куски целиком, не разрезая их. Рифленое дно с высокими ребрами гарантирует нужную степень готовности, а также создает эффект решетки, как на гриле. Есть две удобные ручки и специальные желобки для слива лишней жидкости.

Сковороду можно ставить как на любой тип варочных плит, так и в духовой шкаф. Рекомендуется готовить с использованием масла на среднем и маленьком огне.

Посуду лучше не подвергать температурному шоку, не царапать металлическими предметами и не стучать по краю. Мойте сковороду без абразивных средств и жестких щеток. А если что-то пригорело, то надо ненадолго замочить, а потом аккуратно губкой удалить.

Несмотря на то, что это чугун, прокаливать и промасливать его не нужно. В такой посуде можно хранить блюда и подавать на стол.