Ніж для очищення овочів Wüsthof Classic Ikon
Ніж для чищення Wüsthof Classic Ikon 7 см — це високоточний інструмент із вигнутим лезом, спеціально створений для обробки овочів і фруктів. Його форма дає змогу легко очищати округлі поверхні, не втрачаючи цінної м’якоті. Особливо зручний для картоплі, моркви, яблук чи персиків. Міцне лезо з молібден-ванадієвої сталі забезпечує високу зносостійкість і довгу експлуатацію без потреби частого заточування. Це тип легованої нержавіючої сталі, до складу якої, окрім базових компонентів (заліза, вуглецю та хрому), додаються молібден і ванадій. Ці легуючі елементи покращують її механічні властивості, зносостійкість, антикорозійну стійкість і ріжучу здатність. Гладка ріжуча кромка підходить не лише для чищення, а й для декоративного вирізання.
Рукоятка з пластиковим покриттям, на трьох заклепках, чудово збалансована та зручно лежить у руці. Завдяки класичному дизайну ніж приємний на вигляд і ефективний у дії. Його не можна мити в посудомийній машині, щоб уникнути пошкодження матеріалів. Підходить як для професійної, так і для домашньої кухні. Це маленький, але надзвичайно корисний помічник.