Тажин Emile Henry Delight
Медленное томление раскрывает специи совершенно иначе, когда тепло движется мягко, а пар постоянно возвращается к блюду. Тажин Emile Henry Delight объемом 4 л и диаметром 33,5 см рассчитан на щедрые семейные порции мяса, овощей, птицы и восточного рагу. Высота основания 7 см и общая высота 23 см с крышкой оставляют достаточно пространства для многослойных рецептов.
Инновационная керамика Delight быстро реагирует на изменение температуры, равномерно распределяет жар и при этом остается легче традиционного чугуна. Матовая черная внутренняя поверхность устойчива к царапинам и позволяет подрумянивать ингредиенты перед длительным тушением. Зеленая коническая крышка плотно накрывает основание, удерживая ароматный пар и возвращая конденсат к продуктам.
Модель совместима с газовыми, электрическими, стеклокерамическими, галогенными и индукционными плитами, а также с духовкой и микроволновой печью. Цельнолитые керамические ручки помогают уверенно переносить тажин с помощью прихваток, а готовое блюдо долго остается теплым. Изделие подходит для посудомоечной машины и выдерживает переход от холодильника или морозильной камеры к нагреванию. Delight объединяет традиционную форму с современной технологией, чтобы большой ужин готовился неспешно, а подавался по-настоящему красиво.
