Тажин Emile Henry Delight
Повільне томління розкриває спеції зовсім інакше, коли тепло рухається м’яко, а пара постійно повертається до страви. Тажин Emile Henry Delight об’ємом 4 л і діаметром 33,5 см розрахований на щедрі сімейні порції м’яса, овочів, птиці та східних рагу. Висота основи 7 см і загальна висота 23 см із кришкою залишають достатньо простору для багатошарових рецептів.
Інноваційна кераміка Delight швидко реагує на зміну температури, рівномірно розподіляє жар і водночас залишається легшою за традиційний чавун. Матова чорна внутрішня поверхня стійка до подряпин і дозволяє підрум’янювати інгредієнти перед тривалим тушкуванням. Зелена конічна кришка щільно накриває основу, утримуючи ароматну пару та повертаючи конденсат до продуктів.
Модель сумісна з газовими, електричними, склокерамічними, галогенними та індукційними плитами, а також із духовою й мікрохвильовою печами. Суцільнолиті керамічні ручки допомагають упевнено переносити тажин за допомогою прихваток, а готова страва довго залишається теплою. Виріб придатний для посудомийної машини й витримує перехід від холодильника або морозильної камери до нагрівання. Delight поєднує традиційну форму з сучасною технологією, щоб велика вечеря готувалася неспішно, а подавалася по-справжньому красиво.
