Сковорідка-гриль квадратна Le Creuset Signature
Сковорідка-гриль Le Creuset Signature Satin Black створена для кухні, де цінують не лише результат, а й сам процес приготування. Простора квадратна форма дозволяє одночасно обсмажувати кілька стейків, порції риби, морепродукти чи овочі, не розміщуючи продукти надто щільно один до одного.
Емальований чавун поступово набирає тепло, рівномірно розподіляє його по всій поверхні та допомагає отримувати красиве підрум’янення. Рифлене дно залишає характерний гриль-малюнок, водночас жир і зайва рідина від продуктів стікають у заглиблення. Завдяки більш глибоким стінкам бризки під час обсмажування менше розлітаються навколо, а сама сковорідка зручна і для страв із соусами. Розмір 30×30 см забезпечує достатньо місця для приготування повноцінної вечері одразу на кілька порцій. Дві литі ручки є частиною корпусу та дозволяють впевнено переміщувати наповнену сковорідку, а бічні носики спрощують зливання соку чи зайвого жиру. Чорна сатинова емаль усередині не потребує попереднього прожарювання або спеціального сезонування, а з часом на її поверхні природно формується патина, що покращує кулінарні властивості покриття.
Модель підходить для газових, електричних, склокерамічних та індукційних плит, гриля й духової шафи з температурою до 260 °C. Після приготування сковорідці варто дати охолонути природним шляхом, а потім очистити її теплою водою та м’якою губкою. Миття в посудомийній машині дозволене, хоча ручний догляд допомагає довше зберігати блиск зовнішньої емалі.
