Набори каструль для індукційної плити

Набори каструль для індукційної плити — запорука якісно приготовленої їжі!

Нині сучасний світ пропонує широкий вибір кухонних плит. Подальший вибір та покупка часто перетворюється в тривалу подорож магазинами побутової техніки. Найбільшою популярністю користуються індукційні плити: господині купують переважно саме їх. Недарма: індукційні плити економлять електроенергію, що є великою перевагою перед іншими видами. Однак для індукційної плити необхідний спеціальний комплект каструль для індукції, адже не кожне кухонне начиння підійде для готування на цій плиті. Саме ця обставина часто буває вирішальним аргументом проти покупки індукційної плити, попри всі її переваги. 

Також багатьох цікавить питання принципу роботи індукції. Під покриттям плити знаходиться мідна котушка, по якій проходить струм. Магнітне поле струму, пронизуючи посуд знизу, створює в ньому електричні струми. Дно наборів каструль для індукції являє собою диск, а не дріт, тому струм в ньому ходить по колу, а не лінійно, розігріваючи таким чином дно та їжу.

Як вибрати набір каструль для індукційних плит?

Головна вимога — набори посуду для індукційної плити повинні мати магнітні властивості. Індукційні плити не сприймають алюмінієвий, мідний та скляний посуд. Вирішивши купити набір каструль для індукційної плити, радимо відвідати інтернет-магазин Le Gourmet та звернути свою увагу на чавунний, емальований та алюмінієвий посуд торгових марок BergHOFF, Korkmaz та Sola. При виборі звертайте увагу, щоб у наборі були практичні каструлі з кришкою та зручні ручки, що не нагріваються — це забезпечує комфорт у щоденному використанні.

Дуже важливо, щоб дно мало потрібні властивості. Просто магнітних властивостей мало – дно повинно бути товстим. Ви можете використовувати звичайні емальовані каструлі (вони теж магнітяться), однак робота не принесе вам задоволення. Тонке дно має неприємну властивість деформуватися при нагріванні, в результаті чого воно буде нещільно прилягати до поверхні плити.

Як ідентифікувати набори каструль для індукції

Все ще маєте сумніви, чи має посуд сумісність з індукцією? Радимо пошукати маркування посуду для індукційних плит — спеціальний значок у вигляді спіралі означає можливість використання на індукції. У разі відсутності маркування, ви можете власноруч перевірити сумісність посуду з індукційною плитою. Він повинен володіти феромагнітними властивостями. Для перевірки виконайте наступні дії: візьміть звичайний магніт та піднесіть до дна посуду — якщо прилипне, значить посуд підійде. 

Догляд за набором каструль для індукційної плити

Догляд за посудом для індукції досить простий. Він без проблем миється в посудомийній машині. Головне — дотримуватися тих же порад при митті посуду для індукції, що й при догляді за звичайним посудом. Не використовуйте засоби, до вмісту яких входить хлор та аміак, особливо для чищення нержавіючої сталі.

У магазині Le Gourmet зручно зібрати повний комплект для кухні: тут ви можете купити каструлі різних об'ємів, практичні сковорідки для індукційної плити та інші товари легко в одному місці. Ціна на наш посуд вас приємно здивує. Не відкладайте — завітайте до магазину просто зараз і оберіть свій ідеальний набір, щоб щодня насолоджуватись комфортом та смачною домашньою кухнею!