Особливості виробництва посуду Le Creuset
Палітра кольорів посуду Le Creuset
Посуд Le Creuset з емальованого чавуну
Догляд за посудом із емальованого чавуну
Посуд Le Creuset із нержавіючої сталі
Догляд за посудом із нержавіючої сталі
Посуд Le Creuset з антипригарним покриттям
Догляд за посудом з антипригарним покриттям
Чи можна мити посуд Le Creuset у посудомийній машині
Особливості виробництва посуду
У 1925 році була заснована компанія Le Creuset у місті Френуа-ле-Гран, Франція, двома бельгійськими промисловцями, Арманом Дезагером (фахівцем з лиття) та Октавом Обеком (експертом з емальування). Вони об'єднали свої знання та досвід для створення емальованого чавунного посуду.
Виготовлення посуду Le Creuset включає скрупульозний і дуже докладний процес, щоб гарантувати високу якість і довговічність.
Кожна частина ретельно спроектована, щоб забезпечити як функціональність, так і естетику. Це включає ергономічні ручки, щільні кришки та форму, що сприяє рівномірному приготуванню їжі.
Для надання форми кожній деталі використовують піщані форми. Вона використовується лише один раз, що гарантує унікальність кожного виробу та повторне використання сировини.
Форми охолоджуються та тверднуть. Після охолодження піщана форма розламується, оголюючи грубу чавунну конструкцію. Далі чавунні деталі очищаються за допомогою піскоструминної обробки для видалення залишків піску та забруднень. Потім деталі шліфуються і поліруються, щоб згладити будь-які грубі краї та створити однорідну поверхню.
Наступний етап – покриття кольоровою емаллю. Наноситься кілька шарів кольорової емалі. Кожен шар ретельно перевіряється для забезпечення рівномірного покриття та сталості кольору. Емальовані вироби обпікаються у печі за високих температур. Цей процес сплавляє емаль із чавуном, створюючи міцну та яскраву обробку.
Кожен виріб проходить суворий процес перевірки. Це включає перевірку на наявність дефектів, забезпечення рівного та гладкого покриття емаллю, а також перевірку однорідності кольорів.
Палітра кольорів посуду Le Creuset
Le Creuset відомий своєю яскравою та великою кольоровою палітрою, яка стала однією з фірмових рис бренду.
Volcanic. Це оригінальний колір, представлений у 1925 році та натхненний вогненно-помаранчевим відтінком розплавленого заліза.
Cerise. Глубокий, насичений червоний колір, один із найвідоміших кольорів Le Creuset.
Black Onyx. Насичений глянсовий чорний колір.
Satin Black. Чорний матовий відтінок із легким сяйвом.
Marseille. Яскравий, сміливий синій колір, що нагадує Середземне море.
Azure. Яскравий небесно-блакитний.
Bamboo Green. Зелений, що викликає асоціації з могутнім бамбуком.
White. Класичний, чистий білий колір, що впишеться в будь-який інтер'єр кухні.
Nectar. Сонячний, життєрадісний жовтий колір.
Palm. Насичений зелений відтінок, натхненний пальмовим листям.
Coastal Blue. Привітний, освіжаючий синій, який нагадає вам узбережжя моря.
Deep Teal. Насичений, темно-бірюзовий з відтінками зеленого, що асоціюється з тропічним лісом та океанічною водою.
Meringue. Теплий, кремовий, трохи білуватий колір.
Flint. Насичений сірий відтінок.
Rhone. Глибокий винний відтінок вражає своєю глибиною.
Chambray. Натхненний текстиль, має приглушений ніжно-блакитний колір з відтінками сірого.
Teal. Блакитний океанський бірюзовий колір, який нагадує про спекотне літо.
Shell Pink. М'який, пастельно-рожевий із плавним градієнтом.
Mist Grey. Світлий, холодний, сірий.
Rose Quartz. Ніжний, але водночас насичений рожевий відтінок.
Sea Salt. Світлий, приглушений блакитно-зелений колір із сірими відтінками.
Chiffon Pink. Ледве вловимий відтінок рожевого, який нагадує тонку вуаль.
Ultra Violet. Насичений фіолетовий відтінок.
Peche. Колір персикового пуху, який став трендом літа 2024 року.
Cotton. Колір бавовни, чистоти та м'якості.
Палітра кольорів Le Creuset продовжує розвиватися, з'являються нові відтінки, а старі фаворити виключаються із виробництва. Широкий діапазон кольорів дозволяє вибирати вироби, які відповідають особистому стилю та декору кухні.
Посуд Le Creuset з емальованого чавуну
Le Creuset славиться своїм високоякісним посудом, який включає емальований чавун, нержавіючу сталь, антипригарне покриття і керамічний посуд. Кожен тип має унікальні переваги і вимагає особливого догляду для збереження його експлуатаційних якостей та зовнішнього вигляду.
Емальований чавунний посуд ідеально підходить для повільного приготування, тушкування та випічки. Емалеве покриття запобігає появі іржі і усуває необхідність прокалювання, що робить його зручним і простим у використанні.
Догляд за емальованим чавунним посудом
Перше використання. Зніміть усі наклейки та промийте посуд з миючим засобом під проточною водою. Ваш посуд готовий до використання.
Чищення. Дайте посуду після приготування охолонути перед миттям. Використовуйте теплу мильну воду та м'яку губку. Уникайте абразивних засобів для чищення та губок, оскільки вони можуть пошкодити емаль.
Плями. Для стійких плям наповніть посуд теплою водою та невеликою кількістю миючого засобу, залиште на 15-20 хвилин. Використовуйте неабразивну щітку для видалення плям.
Температура. Використовуйте помірний або слабкий вогонь для приготування їжі в чавунному посуді. Матеріал добре проводить тепло.
Зберігання. Зберігайте посуд з відкритою кришкою, щоб забезпечити циркуляцію повітря і запобігти скупченню вологи, що може призвести до появи запахів або плісняви. Перед тим, як поставити посуд у ящик, протріть його насухо.
Satin Black. Ця серія була розроблена для приготування їжі на більш високих температурах з хрусткою скоринкою. На таких сковорідках та каструлях згодом з'являється патина. Вона покращуватиме антипригарні властивості посуду, тому зчищати її не потрібно.
Посуд Le Creuset із нержавіючої сталі
Посуд із нержавіючої сталі Le Creuset поєднує в собі чудову продуктивність із елегантним сучасним виглядом. Вона має тришарову конструкцію з алюмінієвим сердечником для рівномірного розподілу тепла та точного контролю температури, що робить її ідеальною для обсмажування, тушкування та томління.
Догляд за посудом із нержавіючої сталі
Перше використання. Покрийте дно рослинною або кукурудзяною олією. Злегка розігрійте масло і повертайте сковороду на вогні так, щоб масло покрило внутрішні стінки. Зніміть посуд з вогню, дайте йому охолонути і протріть кухонним рушником. Додайте трохи олії в посуд і почніть готувати як завжди.
Чищення. Вимийте посуд теплою мильною водою та неабразивною губкою. Щоб видалити залишки їжі, замочіть сковорідку в гарячій мильній воді перед чищенням.
Полірування. Для збереження блиску використовуйте засіб для чищення нержавіючої сталі або суміш харчової соди та води.
Потемніння. При перегріваннях сковорода або каструля може потемніти, такі плями можуть не очиститись, але це ніяк не вплине на якість посуду в майбутньому.
Температура. По можливості використовуйте лише середній або помірний режим плити.
Зберігання. Ретельно сушіть сковорідку або каструлю після кожного миття і зберігайте в місці, що добре провітрюється.
Посуд Le Creuset з антипригарним покриттям
Антипригарний посуд Le Creuset пропонує зручну поверхню, що легко очищається, що вимагає менше олії для готування. Вона ідеально підходить для делікатних продуктів, таких як яйця, риба та млинці.
Догляд за посудом з антипригарним покриттям
Перше використання. Зніміть усі етикетки перед першим використанням. Вимийте у гарячій воді з мильним засобом та висушіть. Нанесіть на внутрішню поверхню рослинну або кукурудзяну олію паперовими рушниками. Після, промийте знову у гарячій воді з мильним розчином посуд Le Creuset. Іноді повторюйте цю процедуру.
Чищення. Використовуйте теплу мильну воду та м'яку губку чи тканину. Уникайте абразивних засобів для чищення та металевого приладдя, яке може подряпати антипригарну поверхню.
Перегрів. Не допускайте перегріву сковороди, оскільки антипригарне покриття може піти бульбашками, втратити колір або відшаруватися.
Зберігання. Щоб не допустити появи подряпин, покладіть між поставленими один на одного сковорідками паперовий рушник або тканину.
Посуд Le Creuset із кераміки
Керамічний посуд Le Creuset призначений для використання в духовці та забезпечує відмінне збереження тепла. Ідеально підходить для випікання.
Догляд за посудом із кераміки
Перше використання. Зніміть упаковку та наклейки з посуду та просто промийте під теплою водою з миючим засобом.
Чистка. Дайте посуду охолонути перед миттям. Використовуйте теплу мильну воду та неабразивну губку. Уникайте металевих приладів, які можуть розколоти або подряпати керамічну глазур.
Плями. Щоб видалити складні плями, замочіть посуд у суміші харчової соди та води, акуратно потріть неабразивною щіткою.
Зберігання. Зберігайте керамічний посуд обережно, щоб уникнути сколів та тріщин. У разі штабелювання кладіть захисний шар між предметами.
Використання. Весь керамічний посуд Le Creuset підходить для використання в духових печах, мікрохвильових печах і морозильних камерах.
Чи можна мити посуд Le Creuset у посудомийній машині
Кухонний посуд Le Creuset, як правило, придатний для миття в посудомийній машині, але для збереження його зовнішнього вигляду та експлуатаційних якостей рекомендується мити його вручну. Часте використання посудомийної машини може призвести до потемніння емалевої обробки та появи плям від води на нержавіючій сталі. Що стосується антипригарного посуду, посудомийні машини можуть згодом зіпсувати антипригарне покриття. Завжди читайте рекомендації виробника для отримання конкретних інструкцій щодо догляду за кожним типом посуду.
Дотримуючись цих порад з догляду, ви можете бути впевнені, що ваш посуд Le Creuset залишиться у відмінному стані на довгі роки, що дозволить вам насолоджуватися кулінарними перевагами та естетичною привабливістю цього преміального кухонного приладдя.
Чому так дорого
Le Creuset, відомий французький бренд кухонного посуду, давно славиться своєю чудовою майстерністю та високоякісними матеріалами. Які основні переваги посуду Le Creuset?
-
Виняткова довговічність. Кухонне начиння Le Creuset виготовлено з емальованого чавуну, матеріалу, відомого своєю міцністю та довговічністю. Це гарантує, що кожен виріб витримає випробування часом, часто передаючись із покоління до покоління як заповітна кухонна реліквія.
-
Чудовий розподіл та збереження тепла. Однією з визначних особливостей Le Creuset є його здатність рівномірно розподіляти тепло та зберігати його протягом тривалого часу. Це особливо корисно для страв повільного приготування, де постійне нагрівання необхідне для досягнення ідеального смаку і текстури.
-
Універсальність. Посуд Le Creuset неймовірно універсальний. Його можна використовувати на різних джерелах тепла, включаючи газові, електричні, керамічні та індукційні плити. Крім того, його можна використовувати в духовці, що робить посуд придатним для широкого спектру методів приготування їжі від тушкування до смаження.
-
Нереактивна поверхня. Eмалеве покриття посуду Le Creuset запобігає реакції чавуну з кислими продуктами, такими як томати або цитрусові. Це гарантує чистоту та незіпсованість смаків, а також робить посуд стійким до утворення плям та запахів.
-
Легкість очищення. Завдяки гладкій емальованій поверхні, посуд Le Creuset відносно простий у очищенні. Його можна мити в посудомийній машині, але навіть при митті вручну, властивості емалі роблять видалення залишків їжі простим завданням. Для збереження первозданного вигляду рекомендуємо очищати вручну.
-
Естетична привабливість. Кухонний посуд Le Creuset не тільки функціональний, але й красивий. Доступний у широкому спектрі яскравих кольорів та елегантних дизайнів, цей посуд може додати нотку стилю на будь-яку кухню. Його класичний та непідвладний часу зовнішній вигляд робить посуд придатним як для повсякденного використання, так і для особливих випадків.
-
Користь для здоров'я. Приготування з Le Creuset може сприяти споживанню здоровішої їжі. Відмінні властивості збереження тепла означають, що ви можете готувати за більш низьких температур і використовувати менше олії чи жиру, що призводить до більш корисних та смачних страв.
-
Гарантія та репутація бренду. Le Creuset пропонує довічну гарантію на багато своїх продуктів, що відображає впевненість бренду в їх довговічності. Багаторічна репутація компанії в галузі якості та інновацій додає додатковий рівень впевненості для споживачів, які інвестують у свій посуд.
Підсумовуючи, можна сказати, що посуд Le Creuset поєднує в собі довговічність, універсальність та естетичну привабливість із чудовими кулінарними характеристиками.
У нашому магазині Le Gourmet ви знайдете тільки якісний посуд для приготування від Le Creuset. Ми пишаємося тим, що пропонуємо міцне, надійне та високопродуктивне кухонне начиння.
