Що таке термос та термоконтейнер
Який розмір термоса вибрати
Матеріали термосів: що потрібно знати
Вибір правильного матеріалу колби
Герметичність термоса та термоконтейнера
Ефективність ізоляції
Як підтримувати температуру в термосі: корисні поради

Термоси та термоконтейнери стали незамінними для людей, які хочуть зберігати їжу та напої теплими (або холодними) на ходу. Незалежно від того, чи є ви зайнятим професіоналом, студентом або любителем пригод на відкритому повітрі, вибір правильного термоса або термоконтейнера може значно покращити ваш день. За такого великого вибору на ринку важливо розуміти, на що звертати увагу перед покупкою.

Що таке термос та термоконтейнер

Що таке термос? Термос - це ізольований контейнер, спеціально розроблений для збереження рідин, таких як кава або чай, гарячими (або холодними) протягом тривалого часу. Технологія, що лежить в основі термосів, має на увазі наявність вакууму між внутрішніми та зовнішніми стінками, що мінімізує теплопередачу. Така ізоляція гарантує, що вміст зберігатиме потрібну температуру протягом тривалого часу. 

Що таке термоконтейнер? Термоконтейнери служать для тієї ж мети, як і термоси, але призначені для зберігання їжі, а не рідин. Зазвичай вони мають ширшу горловину для легкого доступу. Ці контейнери чудово підходять для пакування цілих страв, особливо коли вам потрібно зберігати їжу теплою чи холодною під час транспортування.

Який розмір термоса вибрати

Термоси та термоконтейнери бувають різних розмірів. При виборі розміру враховуйте скільки їжі чи напоїв вам потрібно буде нести. Якщо ви купуєте для особистого користування, можливо достатньо моделі меншого розміру. Для сімейних вилазок або тривалих поїздок може знадобитися більший контейнер.

Для особистого користування вибирайте термоса та термокухлі об'ємом 350–500 мл. Такого обсягу зазвичай достатньо для кави та чаю.

Для тривалих поїздок чи спільного харчування вибирайте термос ємністю від 700 мл і більше, щоб умістити великі порції рідини чи їжі.

Матеріали термосів: що потрібно знати

Матеріал термоса відіграє вирішальну роль у його довговічності, збереженні тепла, безпеки та загальної продуктивності. Різні матеріали пропонують різні переваги, і вибір правильного залежить від ваших конкретних потреб. 

Нержавіюча сталь

Нержавіюча сталь — матеріал, що найбільш широко використовується для термосів, особливо для зовнішньої оболонки. Це міцний, нереактивний метал, стійкий до іржі та корозії, що робить його ідеальним для довгострокового використання.

Нержавіюча сталь надзвичайно міцна і витримує щоденне зношування, падіння та грубе поводження, що робить її ідеальним матеріалом для активного відпочинку або повсякденного використання. Вона має чудові ізоляційні властивості, особливо у поєднанні з вакуумною ізоляцією, зберігаючи напої гарячими або холодними протягом тривалого часу.

З мінусів можна виділити високу вартість, адже високоякісні термоси та термоконтейнери для їжі з нержавіючої сталі, як правило, коштують дорожче, ніж інші.

Пластик

Пластик часто використовується для зовнішньої оболонки чи зовнішніх компонентів термоса. 

Пластик набагато легший за нержавіючу сталь, тому пластикові термоси зручно носити з собою, особливо дітям. Матеріал забезпечує гнучкість дизайну, тому ви знайдете більше варіантів кольорів та форм.

З недоліків можна назвати те, що дешеві моделі пластикових термосів можуть зберігати запахи напоїв. Пластик також менш міцний, ніж нержавіюча сталь, особливо при дії ударів чи тиску.

Скло

Скло іноді використовується при виробництві термокухлів. Воно менш поширене через свою крихкість, але воно забезпечує відмінну безпеку харчових продуктів та нереактивні властивості.

Скло хімічно інертне, тобто воно не виділяє жодних хімікатів і не вступає в реакцію з кислими чи гарячими рідинами, зберігаючи смак ваших напоїв. Це більш стійкий та екологічний варіант у порівнянні з пластиком. Воно підлягає вторинній переробці та виготовлене з натуральних матеріалів.

Основні недоліки скла полягають у тому, що воно схильне до розбивання, утворення сколів або тріщин, особливо при падінні або неправильному поводженні. Це робить його менш придатним для використання на відкритому повітрі або у ситуаціях, де міцність має вирішальне значення. Саме по собі скло не має добрих теплоізоляційних властивостей.

Вибір правильного матеріалу колби

Для довговічності та універсальності. Нержавіюча сталь є найкращим вибором, оскільки забезпечує довговічну міцність, чудове збереження тепла та нереактивну поверхню.

Для людей із підвищеною чутливістю до смаку. Скляні або колби з керамічним покриттям ідеально підходять для збереження чистого смаку вашого напою, оскільки вони не взаємодіють із рідинами та не зберігають аромати.

Для легкості та портативності. Пластикові та алюмінієві колби – хороші варіанти, якщо вага має першорядне значення, але майте на увазі, що вони забезпечують меншу ізоляцію температури.

Герметичність термоса та термоконтейнера

Хороший термос має бути герметичним, особливо якщо ви носите його у сумці. Шукайте моделі із щільними, надійними кришками, які фіксуються на місці. Є кілька ключових особливостей, на які слід звернути увагу:

  • Кришки, що загвинчуються: вони часто надійніші, ніж відкидні кришки, і забезпечують кращу герметизацію.

  • Кришки з кнопкою: зручні для відкривання однією рукою, але обов'язково повинні мати механізм блокування, щоб запобігти випадковому проливанню рідини.

  • Гумові або силіконові ущільнювачі: вони запобігають протіканню навколо кришки та забезпечують герметичність термоса.

Ефективність ізоляції 

Термос хороший настільки, наскільки хороша його ізоляція. Деякі висококласні моделі можуть зберігати їжу або напої гарячими до 24 годин, тоді як бюджетні варіанти можуть протриматися всього кілька годин. Під час вибору шукайте термоси або термоконтейнери, на яких вказано час збереження тепла. Подвійна вакуумна ізоляція найбільш ефективна для збереження їжі та напоїв за бажаної температури протягом більш тривалого часу.

Як підтримувати температуру в термосі: корисні поради

Розігрійте або охолодіть термос

Перш ніж наповнювати термос, нагрійте або охолодіть його внутрішню частину, щоб він довше зберігав потрібну температуру.

Для гарячих напоїв. Налийте окріп у термос і закрийте кришку на 5-10 хвилин. Злийте воду перед тим, як наливати гарячий напій.

Для холодного напою. Наповніть термос крижаною водою на 5-10 хвилин, потім вилийте воду, перш ніж додавати холодний напій.

Уникайте частого відкривання

Занадто часте відкриття термоса вивільняє замкнене тепло або холод, прискорюючи втрату температури. Щоб підтримувати постійну температуру всередині термоса, обмежте кількість разів, коли ви його відкриваєте. Якщо ви плануєте часто пити напій, розгляньте можливість використання термоса з носиком або функцією наливання, що мінімізує вплив зовнішнього повітря.

Зберігайте термос у теплому чи прохолодному місці

Зовнішня температура впливає на те, як довго термос може підтримувати температуру всередині. Не ставте термос під прямі сонячні промені або у холодні умови, це може вплинути на його здатність утримувати тепло або холод.

Для гарячих напоїв. Зберігайте термос у теплому середовищі, помістивши його в сумку або обернувши тканиною у дуже холодних умовах.

Для холодного напою. Зберігайте термос у темному або прохолодному місці, щоб уникнути впливу тепла.

Використовуйте гарячі або холодні рідини від початку

Початкова температура напою має вирішальне значення підтримки його температури всередині термоса. 

Для гарячих напоїв. Перед тим, як наливати рідину в термос, переконайтеся, що вона близька до кипіння.

Для холодного напою. Використовуйте крижану воду або додайте кубики льоду для максимального охолодження.

У нашому магазині Le Gourmet ви зможете знайти якісні термоси, термоконтейнери та термокухлі за доступними цінами.